Scanpan 30cm 炒鍋介紹

Scanpan這款炒鍋乍看下就是一般炒鍋, 但他可是隱藏很多細節, 人家說魔鬼藏在細節裡。

若先從外表才評估這個鍋子, 我覺得也比市面上許多鍋子來得更漂亮細緻多,

也突顯出了北歐簡約設計風格。簡單就是美。

連Scanpan手柄都會有logo的鋼印, 質感馬上先提升, 這就是設計細節。

鍋面亮亮有磨砂質感,但摸起來很滑~ 這是用了Scanpan最新不沾技術, 超鈦磨, 這個名字取得很貼切, 

因為Scanpan鍋就是耐用耐磨, 一鍋抵十鍋的概念。

今天特別推薦Scanpan 30cm經典炒鍋是因為這款是丹麥特別為台灣量身訂做的尺寸, 不然一般可是沒有30公分喔~

本人覺得30cm口徑尺寸對於我們家四人家庭是剛剛好, 不會過大, 尺寸完美, 重點是, 價格太漂亮了! 

Scanpan算是高單價的高端鍋具, 所以一般都是在有活動的時候去購買, 這款30cm現在價格就讓我覺得舒服。

當然還是比一般不沾鍋貴啦, 但是一分錢一分貨, 有品牌的好東西是值得他的價格的!

所以Scanpan炒鍋有哪些特點?

※重認證過的安全材質，超放心！

煮給家人吃進的東西，媽媽們把關的特別嚴格，除了選健康有機食材以外，更在乎鍋具塗層是否安全無毒。

Scanpan鍋具的材質與塗層除了通過美國FDA和超嚴格歐盟雙層檢驗以外，更多了環保組織認證的環保標誌。

沒在開玩笑, 不僅鍋身鋁合金是回收材質很環保, 品質是嚴格控管的。

丹麥製造的商品, 丹麥嚴格把關, 歐盟檢驗嚴格把關, 才得以銷售全球各地。

※材質不沾！不粘！就是耐用持久不沾好用!

現代人健康飲食意識抬頭，提倡少油烹調的飲食，煮菜也不喜歡吃油膩膩的, 這時候就很考驗鍋具囉！ 

Scanpan 不沾鍋鍋具真的可以不用加油的順手料理！

重點是, 他的不沾效果真的是市面上最持久的之一

畢竟經過丹麥原廠嚴格測試過，這樣的品牌才值得被認可

※加熱快，導熱均勻，新手煎魚也能不破相

這個炒鍋的導熱速度很快，且特別均勻，只要開小火就能達到中火的效果，非常節能！

炒青菜、煎魚，都能快速而完美, 煎魚魚是均勻受熱的那種

丹麥國寶級不沾鍋不是隨便說的, 隨便問一個丹麥人他們都知道Scanpan, 廚房都有Scanpan

紅遍全球沒有大廚師不知道這個品牌, 連英國地獄廚房的大廚Gordon Ramsay都是這個品牌的愛用者。

美國跟澳洲的Masterchef (廚神比賽真人秀)也都是用Scanpan比賽做菜喔

講到這邊差不多啦，炒鍋就是萬用啊

炒飯炒麵炒菜炒肉煎魚炸料理樣樣都行

下次再來分享個炒料篇

Q&A:

我已經先設想到了應該會有很多人會問的問題, 所以我直接在此先回答

1. 不沾鍋如果有刮痕還能繼續用嗎? 

答:別的不沾鍋我是不知道啦, 但是Scanpan標榜就是經過歐盟測試還有FDA測試無毒無PFOA等有害成分

(完全PFOA Free才敢這麼跩說), 而且表層是多層堅硬組織交織結構, 

因此就算被刮受傷, 也還是安全可使用, 而且, 不沾效果還會在! 

2. 不沾鍋需要養鍋嗎?

答: 不需要! 不沾鍋就是方便好用不用麻煩養鍋, 我這種懶人的最愛! 歡呼歡呼! 

但是要洗乾淨是非常重要的! 一定要強調, 不沾鍋要讓他持久保持不沾跟讓他壽命長久, 一定要清洗乾淨, 

要把食物殘渣，油垢都刷掉，但切記不要用含金鋼砂的菜瓜布否則鍋很快就會GG

3. Scanpan鍋可以用多久?

答: 呃...這個有點難答了, 這種問題就很像問...你的這雙鞋子可以穿多久的概念一樣。

保養的好，用得久。保養不好，用不久。

好好保養, 乖乖清洗, 不要過猛對待他, Scanpan的鍋絕對是可以用得比市面上不沾鍋久好幾倍。

我自己家的 Scanpan是用了3年多, 固定還是會換因為不沾效果會被損耗掉。

本篇的介紹先到這邊啦，大家平安喜樂。