芒果季消暑甜點來囉🥭

2021/06/25
芒果季消暑甜點來囉🥭

🥭🥭🥭芒果布丁甜點🥭🥭🥭

趁現在芒果季來襲,帶大家來一手芒果消暑甜點啦

材料如上: 雞蛋、白砂糖、鮮奶 、鮮奶油、美麗的廚師(?)

這次備料是準備煮兩輪的

第一批先放入1顆雞蛋、15g白砂糖

再來是150cc牛奶 50cc鮮奶油,牛奶及鮮奶油充分攪拌後開始小火熬煮

小火煮至鍋邊起泡,就可過篩倒入先前雞蛋砂糖盆裡面

若希望甜點有不同口味,則是在主牛奶是加入調味粉末

再來就可以進行分裝囉,然後給它蒸下去(煮5分鐘 悶10分鐘)

接著是布丁上的芒果醬,將布丁切碎塊後,和糖一起倒入鍋中

加入檸檬汁

🥭

煮好後酸酸甜甜的芒果醬就完成啦,這時候布丁也蒸好了,就可以拿出來盛裝囉

大功告成~~ 看那幸福洋溢的表情就知道芒果布丁的威力了

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